主料:
鸡腿，
4个
辅料:
青椒，
1个，
洋葱，
1个，
土豆适量，
葱适量，
食用油适量，
蒜适量调料
六月香葱伴侣豆瓣酱，3勺胡椒粉，
少许，
料酒，
1勺，
生抽，
1勺，
蚝油适量，
糖，
1勺黄焖鸡的做法步骤
1.准备原料。
2.鸡腿剁大块，焯水，捞出洗净备用。
3.炒糖色。
4.糖炒至香油色，放入鸡块煸炒至焦黄出油。
5.放姜蒜炒香。
6.碗里放生抽1勺，豆瓣酱 3勺，蚝油1勺，胡椒粉适量， 料酒1勺，拌匀备用。
7.倒入碗汁煸炒。
8.加适量水，放入胡萝卜和土豆块，焖煮15分钟。
9.土豆和胡萝卜焖熟，放青椒和洋葱，开大火1分钟即可关火。
10.汤汁不要收太干，拌饭吃也非常美味。
小窍门&温馨提示
不用额外放盐，豆瓣酱的咸味足够了。
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热菜 家常菜 下饭菜 鸡腿
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